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Un informe de mercado resalta la competitividad del girasol argentino y proyecta una entrada masiva de divisas gracias a los altos precios internacionales y la calidad de la cosecha.

El panorama económico para el sector agroindustrial nacional presenta señales de gran optimismo impulsadas por la performance de uno de sus cultivos estrella. Se destacó el brillante potencial del girasol, subrayando que el record exportador podria traer divisas por US$ 3.200 millones durante el presente ciclo comercial si se mantienen las tendencias actuales de demanda global. La Argentina ha logrado consolidar su posición como uno de los principales proveedores de aceite y harinas de girasol, aprovechando los huecos dejados por otros competidores internacionales en mercados estratégicos de Europa y Asia. La calidad del grano obtenido en la última campaña ha sido superior a la media histórica, lo que permite negociar mejores precios de exportación en los puertos cerealeros. Este flujo de dólares es visto como una pieza fundamental para la estabilidad de la balanza comercial del país y para el fortalecimiento de las reservas nacionales. Los productores han incrementado el área de siembra de esta oleaginosa atraídos por su resiliencia ante el cambio climático y por los bajos costos relativos en comparación con otros cultivos de verano. La industria procesadora local está operando a niveles máximos de capacidad para cumplir con los contratos ya pactados en el exterior. Analistas del mercado sugieren que este «boom» del girasol podría sostenerse durante las próximas temporadas si se mantienen los incentivos a la inversión tecnológica en las plantas de molienda. El reporte resalta que la zona núcleo y el sur bonaerense son los principales motores de esta expansión exportadora que beneficia a toda la cadena de valor, desde el semillero hasta el transporte portuario. El girasol se posiciona así como el gran aliado de la economía argentina en un contexto de volatilidad de otros commodities.