La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca eliminó el componente de Lácteos que integraba el Sistema de Información de Operadores de Carnes y Lácteos (Siocal), en una acción dirigida a reducir exigencias administrativas del sector.
Desde la dependencia estatal indicaron que la inscripción en ese registro no funcionaba como herramienta de supervisión efectiva, sino como un requisito administrativo que representaba una carga innecesaria para los operadores del ramo. Con la eliminación, se busca simplificar procedimientos.
Los funcionarios aseguraron que la medida no comprometerá los mecanismos de control sobre la industria láctea. Continuarán vigentes otros sistemas de fiscalización que permitan al Estado monitorear adecuadamente las operaciones y mantener los estándares de calidad y seguridad requeridos.
Esta decisión forma parte de una estrategia más amplia de desregulación administrativa orientada a eliminar obstáculos que compliquen la operatoria de empresas e industrias, sin debilitar la capacidad supervisora del Gobierno. El objetivo es lograr un balance entre simplificación normativa y efectividad fiscal.
La industria láctea constituye un sector fundamental en la economía rural del país. La supresión del registro específico en el Siocal representa un cambio en el enfoque regulatorio, abandonando requisitos que se consideraban innecesarios o redundantes, pero asegurando que continúen existiendo controles robustos sobre toda la cadena de producción, transformación y comercialización de productos lácteos en territorio nacional.
Imagen: Anna Shvets / Pexels – Con informacion de Clarín Rural
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